L'Histoire de Paul : Tradition et Innovation

Description

Script Vidéo

Pour beaucoup, Paul incarne la tradition. Et pourtant même si nous sommes fidèles à nos racines, Paul n'a cessé d'inventer, d'innover, d'ouvrir de nouvelles pages.

Ainsi parcourir l'histoire de Paul c'est aussi feuilleter l'album d'une famille fière de proposer à ses clients des pains de goût, de délicieuses pâtisseries et viennoiseries pur beurre, des sandwichs savoureux et tant d'autres créations gourmandes qui se sont ajoutées au fil du temps et des 5 générations qui se sont succédées.

L’enseigne a vu le jour en 1889, c’est une succession familiale. La première boulangerie Paul a été implantée à Lille précisément rue de la Mackellerie à Croix. En 1972, Francis Holder transforme radicalement la boulangerie familiale : il installe un four à bois à la vue des clients et relance des recettes traditionnelles, à la fermentation lente et au levain, alors que la mode était au pain blanc. Au fil des années, l’enseigne s’implante dans le monde entier.

Chez Paul, le plus important est de créer des moments de partage autour de bons produits, sains et de qualité. L’enseigne se promet d’encourager les initiatives durables et responsables.

Nous avons pris connaissance de la vidéo qui circule sur le net et nous sommes profondément touchés.


Travailler chez Paul est une fierté pour nous et voir notre image salie comme ça, n’est pas représentatif de notre travail au quotidien.

Pour les employés nous proposons une prime exceptionnelle afin de reconnaître leur engagement durant cette période et pour les clients impactés nous proposons un programme de fidélité renforcé ainsi que des offres spéciales.