Voyage de ta nourriture : du repas à l'élimination

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D'où va ta nourriture une fois que tu l'ingères ? Plongeons directement dans le système digestif ! Tout commence dans ta bouche, où les dents mâchent et les glandes salivaires libèrent de la salive, engendrant l'amylase, une enzyme qui commence déjà à décomposer les glucides.

Ensuite, ta langue propulse le bol alimentaire vers l'œsophage. Cet organe agit comme un conduit, se contractant pour faire descendre la nourriture vers l'estomac. Une fois arrivé, l'estomac se met au travail. Il sécrète des acides et des enzymes, comme la pepsine, qui dégradent les protéines. Les muscles de l'estomac se contractent pour mélanger le tout en une bouillie appelée chyme.

Le chyme passe ensuite dans l'intestin grêle. Ici, c'est le grand rendez-vous de la digestion. Le pancréas libère des enzymes pour décomposer les glucides, les lipides et les protéines, tandis que le foie produit de la bile pour émulsifier les graisses. Les villosités intestinales absorbent les nutriments, qui passent dans la circulation sanguine. Chaque nutriment est transporté là où il est nécessaire dans ton corps.

Ce qui reste, passe ensuite dans le gros intestin. Ce dernier absorbe l'eau et les électrolytes, consolidant les déchets. Finalement, c'est l'anus qui termine tout ce processus, expulsant ce qui n'est plus nécessaire pour le corps. Voilà, ton repas a fait son chemin, traversant tout un labyrinthe de systèmes. C'est une mécanique impressionnante et essentielle à ta survie.