BuseZeynep

Cheddar’ı borcamın altına dizdim… Üzerine makarnayı ekledim. Süt ve biraz tuzla fırına verdim. Altı çıtır çıtır, içi yumuşacık… Minimal malzemeyle maksimum lezzet 🧀🔥 Bazen en basit tarifler en iyisi oluyor. I layered cheddar at the bottom of the dish… Added the pasta on top. Baked it with milk and a pinch of salt. Crispy on the bottom, soft and creamy inside 🧀🔥 Sometimes the simplest recipes taste the best. #busezeynep #pasta

Not: Bu içerik yalnızca eğlence amaçlıdır. Cam şişeler basınçlıdır ve tehlikeli olabilir. Denemek isteyenler tüm güvenlik önlemlerini almalı ve sorumluluk kendilerine aittir. Note: This content is for entertainment purposes only. Glass bottles are pressurized and may be dangerous. Anyone attempting this should take all necessary safety precautions and does so at their own risk. #busezeynep

Cheddar soslu çıtır tavuk | Crispy Chicken Cheddar sauce 🍗 Eat or pass? #busezeynep #chicken

5 litre süt = 5 farklı ürün🥛 5 liters of milk = 5 different products 🧀 ✨ What else would you make with it? / Siz başka neler yapıyorsunuz? Çiğ sütü önce güzelce kaynattım. Taşırmadan, kontrollü şekilde birkaç dakika kaynayıp içindeki bakterilerden arınmasını sağladım. Soğuyunca üstte biriken kaymağı alıp krema olarak ayırdım. Kalan sütü ikiye böldüm: Bir kısmını mayalayıp yoğurt yaptım. Diğer kısmını tekrar ısıtıp kestirdim, süzdüm. Yoğun kısmı süzüp dinlendirerek labne yaptım. Süzme sonrası çıkan sıvı ise doğal olarak peynir altı suyu oldu. Bir miktarını da hiçbir işlem yapmadan süt olarak ayırdım. Tek malzemeyle küçük bir mandıra kurmuş oldum 😌 #busezeynep #milk #cheese

Çıtır Lavaş Koniler | Crispy Cones 🌮 English ⬇️ Lavaşları ikiye kesip koni şeklinde sarın, kürdanla sabitleyin. Üzerine az yağ sürüp 180°C’de 8–10 dakika kızartın. Veya yağda altın rengi olana kadar kızartın. İç harç için: cips, didiklenmiş tavuk, ton balığı, mısır ve mantarı karıştırın. Yoğurt + mayonez ekleyin. Servis öncesi cips koyup konileri doldurun. English ⬇️ Cut the lavaş in half, roll into cones and secure with a toothpick. Brush lightly with oil and bake at 180°C (350°F) for 8–10 minutes until crispy. Or fry in oil until golden brown. Mix shredded chicken, tuna, corn and mushrooms. Add yogurt + mayo. Add crushed chips just before serving and fill the cones. #busezeynep #breakfast

Sirkeyle kestirdiğim sütle ev yapımı örgü peynir yaptım 🧀✨ Az malzemeyle, bol emekle… Mutfağı mis gibi süt kokusu sardı! Evde peynir yapmayı dener miydiniz? I made homemade braided cheese by curdling milk with vinegar 🧀✨ Simple ingredients, lots of love… My kitchen smells amazing! Would you try making cheese at home? #busezeynep #cheese #homemade

#işbirliği Nescafé Classic’li Muhallebili Çıtır Kadayıf ☕️ İftardan sonra kahveye eşlik edecek pratik ve lezzetli bir tatlı yaptım ☕✨ Çıtır kadayıf ve Nescafé ile hazırladığım bu Nescafé Classic’li muhallebi, Ramazan sofralarına küçük ama keyifli bir dokunuş oldu. Hızlıca hazırlanan bu tarif kahve saatlerime tatlı bir mola kattı 🤎 Kadayıf için: • 1 paket kadayıf • 100 g tereyağı Muhallebi için: • 1 yemek kaşığı un • 1 yemek kaşığı nişasta • 4 yemek kaşığı toz şeker • 1 paket vanilya • 2,5 su bardağı süt • 1 yumurta sarısı • 1 poşet toz krem şanti • 2 tatlı kaşığı Nescafé Classic • 1 paket krem şanti Muhallebi yapılışı: 1. Tencereye un, nişasta, şeker ve vanilyayı alın. Tel çırpıcıyla karıştırın. 2. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırpın. 3. Yumurta sarısını ekleyip iyice karıştırın. 4. Tencereyi ocağa alın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 5. Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Yapılışı 1. Kadayıfı tepsiye alın. Eritilmiş tereyağını üzerine döküp güzelce harmanlayın. 2. Kadayıfı tepsiye eşit şekilde yayın ve 190°C fırında kızarana kadar pişirin. 3. Fırından çıkan kadayıfı tamamen soğumaya bırakın, ardından kadayıf çanağına dökün. 4. Muhallebiyi 1 bardak Nescafé Classic’i kremşanti ile pürüzsüz olana kadar çırpın. 5. Bir kat muhallebi, bir kat Antep Fıstığı ezmesi ve tekrar muhallebi döküp yayın. 6. Üzerini gül ve fıstıkla süsleyin. 7. Buzdolabında kısa süre dinlendirip servis edin. #NescaféClassic #tarif #ramazansofrası #ramazan @nescafe.tr

Artan pirinç pilavına biraz sıcak su ve eritilmiş çikolata ekleyip blenderdan geçirdim… 🤎 Ortaya öyle güzel, yumuşacık bir muz tatlısı çıktı ki inanamazsınız! İsraf yok, şeker bombası hazır tatlılara gerek yok ✨ Evde olan malzemeyle, birkaç dakikada mis gibi bir tatlı. Siz hiç pilavdan tatlı denediniz mi? 🍌🍫 I added a little hot water and melted chocolate to leftover rice and blended it… 🤎 It turned into such a delicious, soft banana dessert — you wouldn’t believe it! No waste, no need for store-bought sugar bombs ✨ Just a few simple ingredients at home and a dessert ready in minutes. Have you ever tried making dessert from rice? 🍌🍫 #rice #busezeynep #ramadan

Ramazan tarifleri serisi 🥘 Bu yemeğin adı ne olsun? #busezeynep #ramadanrecipes

Dondurulmuş mandalina + blender = katkısız, şekersiz, mis gibi ev yapımı dondurma 🍊❄️ Bazen en güzel tarifler en basit olanlar oluyor! Frozen mandarins + a blender = homemade ice cream with no additives and no sugar 🍊❄️ Sometimes the best recipes are the simplest ones #busezeynep #mandalina #dondurma #icecream

Yenilebilir Kase Güveci 🥘 Ramazan’da hem hafif, hem lezzetli, hem de şık sofralar mümkün! 😋 #işbirliği Karaca Plasma Steel 3 Ply 316+ Serisi ile yağsız mühürlenen etler, yapışmadan pişen güveçler 🤍 @Karaca ✨ English⬇️ Güveç İçin: • 500 g et • 2 adet soğan • 1 yemek kaşığı domates salçası • 4 domates • 2 patates • 1 havuç • Tuz • Karabiber (isteğe göre) • Su 🫓 Hamur (Yenilebilir Çanak) İçin: • 250 ml ılık su • 1 adet oda ısısında yumurta • 100 g tereyağı • 1 çay kaşığı tuz • 500 g un (kontrollü) * Bütün malzemeleri 5 dakika yoğurdum ve iki katına çıkınca 6 bezeye ayırıp açtım. Kaselerde 180 derece fanlı ayarda kızarana kadar pişirdim ⬇️ English For the Stew: • 500 g beef • 2 onions • 1 tablespoon tomato paste • 4 tomatoes • 2 potatoes • 1 carrot • Salt • Black pepper (optional) • Water 🫓 For the Dough (Edible Bowls): • 250 ml warm water • 1 egg (at room temperature) • 100 g butter • 1 teaspoon salt • 500 g flour (add gradually) I kneaded all the ingredients for 5 minutes. After the dough doubled in size, I divided it into 6 pieces and rolled them out. I placed them over bowls and baked at 180°C (fan mode) until golden. Enjoy 🫠🤌🏼 #Karaca #RamazanSofrası #busezeynep

Hurma Dondurma 🍦 | Persimmon Ice Cream 🍌English ⬇️ Sadece 4 hurma, 2 muz, 1 bardak süt ve bal 🍯 dondur ve bızzlat hazır 😋 Tek kelimeyle şahane oluyor ⬇️ English Just 4 persimmons, 2 bananas, 1 glass of milk, and honey 🍯 Freeze it, blend it, and it’s ready 😋 Simply amazing!” ✨ #persimmon #busezeynep #icecream

Sosisli Tortilla 2🌭Sausage Breakfast 2 breakfast 🍳 Dünyayı çıldırtan o tarif 😅😋 #busezeynep #sausage #breakfast

XL Burrata yaptım! Sıfırdan, ev yapımı, katkısız 😍 İçi akıyor, dışı ipek gibi ✨ Bu lezzet başka seviye 🤍 🧀🔥 I made one XL giant burrata from scratch! Homemade, creamy, next level 😍 Soft outside, flowing inside ✨ Pure cheese magic 🤍 #Burrata #EvYapımı #XLBurrata #FoodTok #busezeynep

Sausage breakfast | Sosisli Kahvaltılık 🌭 #busezeynep #sausage #breakfasttime