Comidistas

Teníamos muchas ganas de conocer este lugar y, afortunadamente, no nos defraudó. Se trata de Vacaciones, un restaurante de inspiración italiana en la colonia San Rafael, CDMX. Su carta cambia constantemente, pero si ven unos de estos platos no duden en pedirlos: el orecchiette con ‘nduja, el vacío de Wagyu con lentejas, la berenjena parmigiana y el némesis de chocolate.

Cinco buenas razones para visitar #Puebla: - Chalupas en las calles del centro - Cemitas de Cemitas Lupita - Tostada de lengua con chimichurri de insectos en Salón Mezcali - Los moles del Mural de los Poblanos - Los #tacos de la Taquería Especial de Acuca @VISIT PUEBLA

Achiote: aquí la cochinita tiene identidad propia

Cinco buenas opciones para comer rico en el #Pedregal: - Las tortas de Niza - Los tacos del Charco de las Ranas - La técnica italiana de Cortile - Los handrolls de Ichikani - La cocina de Sud 777

Torta ¿de #tacos? Así la preparan en Taquería el Gallito, afuera de la Prepa 5 en Coapa, #CDMX

Testal: cocina mexicana con sabores familiares llevados al siguiente nivel

Tres razones para visitar #Acapulco, Guerrero: - Los tradicionales bolillos rellenos de La Güera, en el Mercado de la Progreso - La gran cocina de Zibu - El pescado a la talla de El Pulpito, en Barra Vieja

Antojo Callejero (hoy playero) una nieve de coco de los carritos azules de la Playa Revolcadero en Acapulco, Guerrero

Armamos un tour de #tacos con el chef José Miguel Meléndez del restaurante Yoko en Puerto Rico en el Centro Histórico de #CDMX, fuimos a: - Tacos Yeshua - El Torito - La Cochinita

Issi comida reconfortante para pasar un buen rato en las Lomas. No se pierdan los ejotes, los elotitos y el Vini da Arturo (milanesa con salsa acidita)

#MartesDeTacos: Un pequeño puesto en la lateral de Periférico y San Jerónimo tiene unos grandes #tacos de birria estilo Tijuana. Birria Dany, justo a un lado de las escaleras de Suburbia

Richeese: una baguette de masa madre rellena de una deliciosa mezcla de quesos

A 15 horas de la CDMX está el Mercado de Tsukiji, en Tokio. Bien vale la pena darse la vuelta. Tod lo encuentran caminando.

#Tacos los Gemelos 📍 Norte 1, Isidro Fabela, Tlalpan, 14030 Ciudad de México, CDMX

Antojo Callejero de Sábado: una Aguacatorta, telera con mucho aguacate, queso crema, chicharrón crujiente y milanesa de pollo. Solo esta joya merece el viaje a Toluca 📍Calle Andrés Quintana Roo afuera de la Plaza Carlos Gómez