ERICK NAOKI

pov: você viu a época de floração da pitaya #vlog #pitaya #flor

churrasco coreano: LA galbi A @hinomoto_oficial me convidou para trazer uma receita de churrasco coreano para vocês. Como sabem, o shoyu é utilizado em diversas preparações na culinária oriental e não se restringe a apenas o Japão. Por isso resolvi trazer uma receita coreana que é simplesmente incrível! INGREDIENTES: Marinada de carne: - 1kg de assado de tira - ⁠1 pêra sem casca - preferencialmente a pêra asiática - ⁠1 maçã fuji - ⁠6 dentes de alho - ⁠1 pedaço de gengibre - ⁠1/3 de xícara de água - ⁠1/2 xic de shoyu light @hinomoto_oficial - ⁠1/3 xic de mirin @hinomoto_oficial - ⁠2 csopa de óleo de gergelim torrado - ⁠1/3 de xic de açúcar Ssamjang: pasta de pimenta temperada - 1/3 de xic de missô vermelho @hinomoto_oficial - ⁠1/2 xic de gochujang - ⁠2 csopa de açúcar - ⁠2csopa de shoyu tradicional @hinomoto_oficial - ⁠1 csopa de óleo de gergelim - ⁠1/2 dente de alho ralado - ⁠gergelim branco a gosto Acompanhamentos: - arroz cozido - ⁠pepino e cenoura cortados - ⁠kimchi - ⁠espinafre com sal e óleo de gergelim O mais legal do churrasco coreano é o equilíbrio da refeição. Você consegue ter diversos sabores, equilibrando o consumo de proteína, carboidrato, gordura e vitaminas. Se você gostou, comenta “churrasco” pra eu saber que valeu a pena 😉 *conteúdo patrocinado #fyp #churrasco #receita #kbbq

Frango Xadrez: adaptado do kung pao chicken 🍗👍 Ingredientes • 500 g de sobrecoxa de frango em cubos • 1 pimentão vermelho em cubos • 1 pimentão verde em cubos • 1 cebola média em cubos • 2 dentes de alho picados • 1 colher (chá) de gengibre ralado (opcional, mas eleva demais) • ½ xícara de amendoim torrado sem pele - sal e pimenta branca a gosto • 2 colheres (sopa) de óleo (amendoim ou vegetal) Molho • 4 colheres (sopa) de shoyu • 1 colher (sopa) de molho de ostra (opcional) • 1 colher (chá) de açúcar • ½ xícara de água • 1 colher (chá) de amido de milho #fyp #receita #frango #frangoxadrez

bao de costela de porco: ingredientes: foi quase tudo no olhômetro, menos a massa do pãozinho - 200g de farinha de trigo - ⁠40g de água - ⁠60g de leite - ⁠6g fermento biológico - ⁠3g de sal - ⁠15g de óleo - ⁠5g de bicarbonato - ⁠15g de açúcar - picles de cenoura e nabo - ⁠costela de porco cozida por 2h com sal e pimenta, shoyu, vinagre chinês e água. Uma metade pincelei com molho chinês p/ costela e a outra com molho bbq - ⁠finalizei com amendoim triturado e cebolinha 👍 #receita #bao #costelinha #fyp

#pov: você vai fazer uma receita de infância #receita #vlog

gyoza: O @chinainboxoficial me convidou para fazer uma receita que represente os Guardiões Celestiais da mitologia chinesa. Representando a transformação do pássaro vermelho, resolvi fazer o Gyoza que é uma receita tradicional japonesa com origens chinesas. Ingredientes: rende 35 gyozas - 300g de acelga - ⁠30g de cebolinha - ⁠500g de carne de porco - ⁠2 dentes de alho - ⁠gengibre a gosto - ⁠1/2 xic de shoyu - ⁠1/4 xic de sakê culinário - ⁠1/2 cchá de açúcar - ⁠sal e pimenta a gosto - ⁠1 cchá de óleo de gergelim torrado - massa de gyoza pronta Molhos: - chilli oil - ⁠vinagre + shoyu: 30mL de vinagre de álcool + 15mL de shoyu Na compra do seu @chinainboxoficial + R$17,90 você já consegue colecionar os seus bowls! Não perde essa oportunidade porque é por tempo limitado! 🫡👍 *Promoção válida até 31/01/2026 #comidachinesa #restauranteoriental #cupomchinainbox #bowlschinainbox *Conteúdo patrocinado @chinainboxoficial

Temaki desconstruído: A @hinomoto_oficial me convidou para fazer uma receita versátil e que vai ajudar muita gente em ocasiões especiais! Decidi fazer essa versão de "temaki desconstruído" porque é um jeito muito legal de economizar um dinheirinho e também evitar toda a sujeira que é fazer uma noite de temaki! INGREDIENTES: servem 4 pessoas - 500g de salmão sem pele batido - 1 e 1/2 xic de arroz japonês - 1/2 talo de cebolinha grande - 1/2 cebola roxa média (ambos cortados muito fino) - 3 csopa de shoyu premium @hinomoto_oficial - 3 csopa de maionese - 1 cchá de óleo de gergelim torrado - alga nori (preferência para a coreana que é mais crocante) - 1 xic de farinha panko - 2 csopa de manteiga - sal e pimenta - raspas de limão siciliano a gosto DICAS IMPORTANTES: 1) Cozimento do arroz: lave bem até a água ficar quase transparente. Ferva em fogo alto com a panela tampada, reduza o fogo ao máximo e deixe cozinhar por 15-20min OU até a água secar. Deixe esfriar. 2) Peixe: salmão batido geralmente é mais barato do que o pedaço 👍 Você pode usar atum também, mas recomendo outros temperos > atum, arroz, maionese, molho de pimenta, gergelim torrado e cebolinha. A ideia é misturar o arroz, o peixe e o tempero para não precisar ficar montando de pouquinho em pouquinho o temaki. Quando você vai ver, a alga já tá murcha e metade dos ingredientes está no chão. Com a alga coreana, cada pedaço de alga é uma bocada. Simples e fácil. Obrigado @hinomoto_oficial pela parceria de hoje e sempre! ❤️ *Conteúdo patrocinado #fyp #receita #temaki #sushi

ceviche: - 600g de peixe a sua escolha - o mais importante de tudo é ser o mais fresco possível! evite uso de congelados! - ⁠suco de 3 limões tahiti - ⁠pimenta dedo de moça a gosto - ⁠cebola roxa cortada bem fino - ⁠salsinha a gosto - ⁠sal e pimenta creme de abacate: - 1/2 abacate maduro congelado - ⁠suco de meio limão - ⁠1/2 cchá de açúcar - ⁠1/4 cchá de sal - ⁠pimenta do reino a gosto Você pode incrementar com mais temperos (alho, gengibre, raspas de limão) mas, para mim, quanto mais simples melhor. Fica interessante colocar algo crocante para trazer um contraste de textura! (talvez castanhas picadas ou uma farofinha cítrica deve ficar legal também)! #receita #ceviche #calor #fyp

Frango frito com molho de laranja: Essa é uma receita incrível, muito diferente da convencional e que só mostra o quão rica é a cozinha chinesa! O @chinainboxoficial me convidou para fazer uma receita que represente os Guardiões Celestiais da mitologia chinesa! Para representar o Tigre Branco, decidi fazer esse frango frito! O tigre branco representa a proteção e o equilíbrio, afastando energias negativas e garantindo a sua segurança! O equilíbrio entre o doce, o salgado, o azedo e o apimentado, somados a proteção e segurança que o China In Box te dá quando você quer comer uma receita dessa no conforto da sua casa! INGREDIENTES: - 1kg de peito de frango - ⁠sal e pimenta branca - ⁠125g de amido - ⁠350g de farinha de trigo - ⁠1 ovo - ⁠350g de água - ⁠óleo Molho: - 2 colheres de sopa de óleo - ⁠1/4 c chá de calabresa em flocos - ⁠1 c sopa de alho ralado - ⁠1/2 cchá de gengibre ralado - ⁠50g de açúcar - ⁠60mL de suco de laranja - ⁠60mL de vinagre de alcool - ⁠2 csopa de shoyu - ⁠2 c sopa de água - ⁠2 c sopa de amido - ⁠1 c cha de oleo de gergelim Na compra do seu box ou bowl + R$17,90 você já consegue adquirir e colecionar os seus bowls! Não perde tempo porque a edição é limitada! Obrigado @chinainboxoficial pela confiança de sempre! ♥️ #cupomchinainbox #comidachinesa #restauranteoriental #bowlschinainbox *Conteúdo patrocinado

zaru soba para te refrescar nesse verão Ingredientes: - 1 pacote ou 250g de zaru soba (macarrão de trigo sarraceno) molho: - 30g de açúcar - 5g de sal - 50mL de vinagre de álcool (ou suco de limão - eu prefiro vinagre) - 1 cchá de óleo de gergelim torrado - 20mL de sakê licoroso - gergelim branco torrado a gosto - cebolinha para decorar Você pode servir com nabo ralado, wasabi, etc. O macarrão de trigo sarraceno é essencial. A textura dele é diferente de qualquer outro macarrão e é muito saboroso! Confia em mim, faz essa receita! Se valeu a pena, comenta um ☀️ pra eu saber! #soba #receita #verão

Hong Shao Rou: barriga de porco braseada O @chinainboxoficial me convidou para fazer uma receita em homenagem ao Dragão Azul, um dos guardiões sagrados da mitologia chinesa! Como o dragão representa a força, o poder, resolvi trazer uma receita que fosse equivalente em sabor! Essa receita de barriga de porco é totalmente difetente do que você pode imaginar! Ela é agridoce, extremamente aromátia e com um sabor muito intenso! INGREDIENTES: - 1kg de barriga de porco - 30mL de shoyu escuro - 30mL de shoyu tradicional - 30mL de vinho de arroz chinês (shaoxing) - 30g de açúcar - anis estrelado e gengibre em fatias - opcional: pimenta sichuan Na compra do seu bowl ou box do @chinainboxoficial, com mais R$17,90 você adquire um bowl colecionável dos Guardiões Sagrados! Eu já adquiri todos e você? #cupomchinainbox #comidachinesa #restauranteoriental #bowlschinainbox *conteúdo patrocinado

#pov: natal japonês #vlog #natal

FILÉ WELLINGTON NATALINO INGREDIENTES: - 800g de filé mignon (parte central) - 400g de cogumelos (usei o Paris) - 3 dentes de alho - ervas frescas (tomilho, alecrim, o que vc tiver). - Panquecas (1 xíc leite + 1 xíc de farinha de trigo + 1 ovo + sal e pimenta a gosto). - 400g de massa folhada - 1 gema - sal e pimenta e flor de sal - mostarda * na receita original vai presunto parma, mas de verdade, eu já fiz umas 10x essa receita e NUNCA senti a diferença entre com e sem. Temperar bem a carne com sal e pimenta é suficiente para intensificar o sabor! * esse vídeo é um repost de 2022 KKKKKKKKKKK o erick de hoje já não tem mais paciência pra fazer isso direto! 😂 FELIZ NATAL ♥️ #natal #receita #fyp

pov: você vai cozinhar broto de bambu pra janta #fyp #receita #takenoko