はらぺこグルメ日記(ぺこグルメ)

東京唯一の明太煮込みつけ麺 店名：元祖めんたい煮こみつけ麺 池袋店 最寄り駅：池袋駅（東京都） 東京でここでしか味わえない「めんたい煮こみつけ麺」の専門店。 厳選された明太子と10種類以上の野菜とともにじっくり煮込んだ濃厚つけだれが名物。ドロッとしたスープがもちもちの太麺によく絡みつぶつぶ明太子の旨みが口いっぱいに広がります。削り粉で味変も楽しめ〆はご飯を入れて雑炊風に。プリン付きの「麺飯甘セット(2134円)」が人気で麺は100g～400gまで選べ、なんと300gまでは同一料金。 住所：東京都豊島区南池袋1-21-5 第7野萩ビル 2F 最寄り駅：池袋駅東口36番出口より徒歩1分 営業時間：平日 11:00〜23:00／土日祝 10:30〜23:00 定休日：なし #東京グルメ #tokyo #japanesefood Tokyo’s only mentaiko simmered tsukemen Restaurant: Ganso Mentaiko Nikomi Tsukemen Ikebukuro Nearest Station: Ikebukuro Station (Tokyo) A specialty shop serving Tokyo’s one-and-only “Mentaiko Simmered Tsukemen.” The signature dipping sauce is made by slowly simmering premium cod roe with over 10 kinds of vegetables, creating a thick, rich broth packed with umami. The creamy sauce clings perfectly to chewy thick noodles, and the popping mentaiko bursts in every bite. You can change the flavor with fish powder, and at the end, add rice to turn the remaining soup into a risotto-style finish. The popular “Men-Han-Ama Set” comes with noodles, rice, and pudding. Noodle portions range from 100g to 400g — and up to 300g is the same price. Address: 2F Dai7 Nohagi Bldg., 1-21-5 Minami-Ikebukuro, Toshima-ku, Tokyo Nearest Station: 1 min walk from Ikebukuro East 36 Exit Hours: Weekdays 11:00–23:00 / Weekends & Holidays 10:30–23:00 Closed: None

インパクト抜群のとんかつ！ 店名：かつや 恒之助 最寄り駅：浅草駅（東京都） 岩中豚や松坂豚など厳選した銘柄豚を使い丁寧に仕立てた御膳スタイルのとんかつが味わえる一軒。 「二人前トマホークかつ（特上ロース）御膳」は骨付きの特上ロースを豪快に揚げた圧巻のビジュアル。きめ細かな肉質と上質な脂の甘みがじゅわっと広がり、衣は軽やか中はしっとりとした理想的な仕上がりです。 「上ヒレかつ御膳」は柔らかなヒレ肉を絶妙な火入れで仕上げ薄衣でさくっと軽い口当たり。脂に頼らず肉本来の澄んだ旨みをじっくり堪能できます。 マックス御膳は鳥か豚かの2択に変更して楽しめるのも魅力。小鉢・ご飯・味噌汁が付いた御膳スタイルで満足感も十分です。 温めたウスターソースに大根おろしを合わせたオリジナルソースも秀逸で最後の一口まで計算された完成度！ 細部にまでこだわりが感じられる実力派のとんかつ店でした。 住所：東京都台東区浅草2-12-6 最寄り駅：浅草駅から徒歩約5分 営業時間：11時30分から15時／17時から21時 定休日：不定休 #東京グルメ #tokyo #japanesefood Impact-level tonkatsu in Asakusa. At Katsuya Kōnosuke, you can enjoy premium brand pork like Iwanaka and Matsusaka served in beautifully prepared set meals. The “Tomahawk Tonkatsu (Special Loin for Two)” is a massive bone-in cut with incredible presence. Crispy and light on the outside, juicy and tender inside, with rich, sweet fat that melts in your mouth. The premium filet set is delicately cooked with a thin, crisp coating and clean, refined umami without excess fat. You can also choose between chicken or pork in the “Max Set,” all served with rice, miso soup, and small side dishes. Their warm Worcestershire sauce mixed with grated daikon elevates every bite. A carefully crafted tonkatsu experience down to the last detail. #tokyofood #tokyogourmet

片腕のミシュラン職人が作る絶品ハンバーグ！ 店名：洋食 春 最寄り駅：近鉄奈良駅（奈良県） 不慮の事故で片腕を失いながらも築160年の古民家を自らの手で改装し奈良で洋食店を開業した店主。 並々ならぬ努力を重ねその味と姿勢が評価されミシュランを獲得。今では全国からファンが足を運ぶ人気店となりました。 看板メニューは「海老フライ＆ハンバーグセット」（2,400円）。 大和和牛とヤマトポークを100％使用し2度挽きで仕上げたハンバーグは肉の旨みがぎゅっと凝縮されたジューシーな味わい。自家製デミグラスソースとの相性も抜群です。 さらに特大の有頭海老フライはぷりぷり食感で奈良漬けタルタルと自家製バジルタルタルの2種ソースで味の変化も楽しめる贅沢な一皿。 料理の完成度はもちろん店主とスタッフの温かく丁寧な接客も心に残る。 味と人情どちらも胸に響く奈良屈指の実力派洋食店です。 住所：奈良県奈良市公納堂町14 最寄り駅：近鉄奈良駅から徒歩15分 営業時間：11時から15時 定休日：火曜・水曜 #奈良グルメ #nara #japanesefood One-Armed Michelin Chef’s Legendary Hamburger in Japan One-armed Michelin Chef’s Incredible Hamburger Restaurant: Yoshoku Haru Nearest Station: Kintetsu Nara Station (Nara) After losing one arm in an accident, the chef renovated a 160-year-old traditional house and opened this Western-style restaurant in Nara. Through extraordinary dedication, he earned a Michelin star. Today, food lovers travel from all over Japan to dine here. The signature dish is the “Fried Shrimp & Hamburger Set” (¥2,400). The hamburger is made with 100% Yamato Wagyu and Yamato pork, double-ground for maximum juiciness. Rich homemade demi-glace perfectly complements the meat. The jumbo head-on fried shrimp is served with Narazuke tartar and homemade basil tartar for two distinct flavors. More than just the food, the warm hospitality makes this place unforgettable. A must-visit in Nara. Address: 14 Kunoudou-cho, Nara, Japan 15 min walk from Kintetsu Nara Station Hours: 11:00–15:00 Closed: Tuesday & Wednesday #NaraFood #NaraJapan

抹茶まみれの極上わらび餅が別格すぎた 店名：とろり天使のわらびもち 天神橋本店 最寄り駅：天満駅（大阪府） 大阪・天神橋で人気の生わらび餅専門店。 創業以来変わらぬ製法で仕上げる“生”わらび餅は、飲めるほどとろとろで口の中でとろける極上食感。 名物の抹茶生わらび餅はたっぷりの抹茶きな粉（和三盆使用）を豪快にかけていただく贅沢な一品。 きなこ・チョコなどフレーバーも豊富で、お土産にも人気。 住所：大阪府大阪市北区天神橋5-7-28 最寄り駅：天満駅から徒歩約2分 営業時間：12時から20時30分 定休日：不定休 #大阪グルメ #osaka #japanesefood This Matcha Warabi Mochi Literally Melts in Your Mouth Matcha overload… this premium warabi mochi hits different Shop: Torori Tenshi no Warabimochi Tenjinbashihonten Nearest station: Tenma Station (Osaka) A popular specialty shop in Osaka’s Tenjinbashisuji area known for ultra-soft “nama” warabi mochi. Made using a traditional method since the shop opened, the texture is so smooth it practically melts in your mouth. Their signature Matcha Nama Warabi Mochi is generously coated with rich matcha kinako made with premium wasanbon sugar. They also offer kinako and chocolate flavors, making it perfect as a gift. Address: 5-7-28 Tenjinbashi, Kita-ku, Osaka Access: 2 min walk from Tenma Station Hours: 12:00–20:30 Closed: Irregular holidays #OsakaFood #WarabiMochi

ピカピカの鉄板で焼き上げる明太だし巻き 店名：PERFECT BEER LABO 最寄り駅：門前仲町駅（東京） ピカピカに磨き上げられた巨大鉄板で一気に焼き上げる名物「明太子だし巻き玉子」（980円）。 ジュワッと音を立てながら仕上がるだし巻きは外はほんのり香ばしく中はふわふわ熱々。 そこにピリッと旨みの効いた明太子がたっぷり合わさり出汁のやさしい甘みとのコントラストがたまらない一品です。 仕上げには可愛らしい“くま”の焼印をポンッと押す演出も。 住所：東京都江東区富岡2-10-1 梶本ビル 1F 最寄り駅：門前仲町駅から徒歩約5分 営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:00） 定休日：なし #東京グルメ #tokyo #japanesefood Perfectly Polished Iron Griddle Mentaiko Omelet in Tokyo PERFECT BEER LABO Nearest Station: Monzen-Nakacho (Tokyo) Their signature Mentaiko Dashimaki Omelet (980 yen) is cooked on a perfectly polished giant iron griddle. The omelet sizzles as it cooks — lightly crisp on the outside, fluffy and hot inside. Spicy, savory mentaiko blends beautifully with the gentle sweetness of Japanese dashi. They finish it with an adorable bear branding on top — cute and delicious. Address: 2-10-1 Tomioka, Koto-ku, Tokyo 5 min walk from Monzen-Nakacho Station Open 11:00–23:00 Closed: None #TokyoFood #TokyoGourmet

チョコを練り込みすぎた禁断のパン 店名：嵜本ベーカリー 最寄り駅：難波駅（大阪） チョコレートクリームとチョコチップを贅沢に練り込んだ生地はふわっと軽やかでもちっと弾む極上食感。 ひと口かじれば生地全体から濃厚なチョコの甘みと香りが広がりまさに“チョコ尽くし”の幸福感に包まれます。 さらにトーストすれば内側のチョコチップがじゅわっと溶け出しとろける口どけに進化。 表面はほんのり香ばしく中はとろ〜り濃厚。 チョコ好きなら一度食べたら忘れられない背徳感すら感じる一品です。 住所：大阪府大阪市浪速区難波中2-3-18 最寄り駅：難波駅から徒歩3分 営業時間：10時から19時 定休日：不定休 #大阪グルメ #japan #japanesefood Too Much Chocolate? This Bread Is Insane Chocolate cream and chocolate chips are kneaded generously into the dough, creating a soft yet chewy texture that feels luxurious in every bite. The moment you take a bite, rich chocolate flavor spreads throughout the whole bread. Toast it and the chocolate chips melt into a gooey, irresistible center. Lightly crisp outside, molten inside. If you love chocolate, this one hits different. Bakery: Sakimoto Bakery Location: Namba, Osaka Open: 10:00–19:00 Closed: Irregular #osakafood #japanfood

世界のおにぎり太郎くんとボクシング元世界チャンピオン亀田興毅さん奇跡のコラボ 店名：膳 八女や 最寄り駅：羽犬塚駅（福岡県） お米の魅力を世界に発信する“おにぎり太郎”さんが営む完全予約制の和食コース専門店。 福岡・八女を中心とした九州の旬食材を使い、地産地消にこだわった料理を一皿ずつ丁寧に提供します。 築100年の古民家を改装した平屋の店内はカウンター5〜6席のみの特別な空間。 締めには太郎さん厳選の米を特注土鍋で炊き上げ、梅干し・牛しぐれ煮・うなぎ・すき焼きなど季節替わりの豪華なお供とともに楽しむ至福の体験が待っています。 一粒一粒が立つ極上のごはんはこのために八女を訪れる価値があると評判。 12,000円のお米とお茶を楽しむコースのみ。 予約は不定期募集のため事前チェック必須。 ※今回、特別にボクシング元世界チャンピオンの亀田興毅さんとコラボ動画を撮影させて頂きました！ 住所：福岡県八女市本町42-1 最寄り駅：羽犬塚駅から車で約15分 営業時間：18:00〜（コース制） 定休日：不定休 #福岡グルメ #fukuoka #japanesefood World Champion Meets Japan’s Onigiri Master Zen Yameya Nearest Station: Hainuzuka Station (Fukuoka) A fully reservation-only Japanese course restaurant run by “Onigiri Taro,” who shares the beauty of Japanese rice with the world. Using seasonal ingredients mainly from Yame and across Kyushu, each dish is carefully prepared with a strong focus on local sourcing. The restaurant is set in a 100-year-old renovated traditional house, with only 5–6 counter seats, creating an intimate and special atmosphere. The finale is a highlight: specially selected rice cooked in a custom-made clay pot, served with luxurious seasonal accompaniments such as umeboshi, simmered beef, eel, and sukiyaki. Each grain stands perfectly, delivering an unforgettable rice experience worth traveling for. Only one course available: 12,000 yen (Rice & Tea Course). Reservations open irregularly, so checking in advance is essential. We had the special opportunity to film a collaboration video with former world boxing champion Koki Kameda. Address: 42-1 Honmachi, Yame, Fukuoka Access: About 15 minutes by car from Hainuzuka Station Hours: From 18:00 (Course only) Closed: Irregular holidays #FukuokaFood #YameGourmet

禁断のザブトン巻きすき 店名：焼肉いのうえ 吉祥寺店 最寄り駅：吉祥寺駅（東京都） 吉祥寺で人気の焼肉店。名物は卵黄と白米を包んで焼き上げる「TRIANGLEザブトン巻きすき」。柔らかいザブトンの旨みと濃厚な漬け卵黄、ホカホカの白米が一体となる贅沢な一皿です。 店員さんが目の前で丁寧に焼き上げてくれるためベストな火入れで堪能できるのも魅力。 （TRIANGLEザブトン巻きすき 1人前 1,680円） 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 kichijoji ex 3F 最寄り駅：吉祥寺駅から徒歩約3分 営業時間：11:30～15:00／17:00～23:00 定休日：不定休 #東京グルメ #tokyo #japanesefood Forbidden Zabuton Sukiyaki Roll in Kichijoji Yakiniku Inoue Kichijoji is famous for its “TRIANGLE Zabuton Sukiyaki Roll” — tender zabuton beef wrapped around egg yolk and steamed rice, grilled right in front of you. The rich marinated yolk, fluffy rice, and melt-in-your-mouth beef come together in one indulgent bite. Staff grill it to perfection so you enjoy it at the ideal doneness. TRIANGLE Zabuton Sukiyaki Roll 1,680 yen per serving Address: 1-8-10 Kichijoji Honcho, Musashino, Tokyo 5-24-2 kichijoji ex 3F Hours: 11:30–15:00 / 17:00–23:00 Closed: Irregular holidays #tokyofood #tokyoeats

炭火×原始焼き…塩加減が完璧すぎる海鮮！ 店名：むさし坐 最寄り駅：天神南駅（福岡） 福岡・天神南の名店「むさし坐」で味わえるのは炭火で豪快に焼き上げる極上の海鮮。 主役は圧倒的な存在感を放つ特大えびと脂がとろける大トロいわし。 強い炭火でじっくり火入れすることで外側はパリッと香ばしく中は驚くほどふんわりジューシーに仕上がります。 特大えびは噛んだ瞬間に弾けるようなぷりぷり食感。 大トロいわしはじゅわっとあふれる脂の旨みが口いっぱいに広がり思わず目を閉じたくなる美味しさ。 絶妙な火加減と計算された塩加減が素材のポテンシャルを最大限に引き出し気づけば箸が止まらない一皿です。 住所：福岡県福岡市中央区渡辺通5-5-12 最寄り駅：天神南駅から徒歩4分 営業時間：16時から24時 定休日：不定休 #福岡グルメ #天神グルメ #fukuoka Charcoal Robatayaki Done Perfectly in Fukuoka Charcoal × traditional robatayaki… perfectly seasoned seafood in Fukuoka. At Musashiza in Tenjin-Minami, they grill massive prawns and ultra-fatty sardines over intense charcoal heat. Crispy outside, unbelievably juicy inside. The prawns snap with every bite, and the sardines melt with rich umami. The fire control and salt balance are next level — you literally can’t stop eating. #FukuokaFood #TenjinEats

ジェラート好きが絶対ハマるジェラ餅 店名：いもんね 博多店 最寄り駅：博多駅（福岡県） 自家製ジェラートをできたてのもちもち餅で包んだ日本初のジェラ餅専門店。 口当たりなめらかなジェラートらぷるぷる食感のお餅の組み合わせはまさに新感覚で雪見だいふくとは別次元の美味しさ。 フレーバーは豊富で組み合わせも自由。1段・2段から選べ、特に人気の「新ジェラ餅二段」は下段に好きなフレーバーを選ぶのがおすすめ。 目の前で仕上げてくれるライブ感も楽しく食べ歩きや手土産にもぴったり。博多で行列ができる話題のスイーツ店。 住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ 1F 最寄り駅：博多駅から徒歩1分 営業時間：10:00〜21:00 定休日：不定休 #福岡グルメ #fukuoka #japanesefood Gelato Lovers Will Be Obsessed With This Mochi Dessert A must-try for gelato lovers. Imonne Hakata is Japan’s first specialty shop serving “Gela-Mochi,” where house-made gelato is wrapped in freshly made, soft mochi. The smooth, creamy gelato and bouncy mochi create a totally new texture—on a different level from mochi ice cream. You can choose from many flavors and even stack them in one or two layers. The popular double-layer option lets you pick your favorite flavor on the bottom. Watching them assemble it right in front of you adds to the fun. Perfect for street food or as a gift. One of Hakata’s most talked-about sweets.

140年守られた製法。佐賀の名物白玉饅頭 店名：元祖吉野屋 最寄り駅：佐賀駅（佐賀県） 明治15年（1882年）創業、140年以上続く白玉饅頭の名店。 佐賀県産米粉を使用し二度蒸し・二度捏ねで仕上げる白玉生地はつやつやでピカピカもっちりしつつ歯切れの良い食感が特徴。 中のこしあんは北海道産小豆を使った甘さ控えめの上品な味わいで、何個でも食べられてしまう美味しさ。 店内にはカフェスペースも併設され蒸したてをその場で楽しめるほか手土産やお土産にも喜ばれる佐賀の定番和菓子。 住所：佐賀県佐賀市大和町大字梅野173 最寄り駅：佐賀駅から車で約25分 営業時間：8:30から17:00 定休日：第2・第4水曜日（祝日の場合は変更あり） #佐賀グルメ #saga #japanesefood A 140-Year-Old Japanese Sweet Still Loved Today Founded in 1882, this legendary shop has been making its signature Shiratama Manju for over 140 years. Using locally grown rice flour from Saga, the dough is steamed twice and kneaded twice, creating a glossy, chewy texture that’s soft yet cleanly bites through. The filling is a smooth, lightly sweetened red bean paste made from Hokkaido azuki beans—so gentle you’ll want more than one. There’s also a café space where you can enjoy them freshly steamed, making this a must-visit traditional sweet in Saga.

女将の熟練技が光るメレンゲ仕立ての新感覚すき焼き。 店名：すき焼き あさい 最寄り駅：虎ノ門ヒルズ駅（東京都） 目の前で仲居さんが卵白を丁寧に泡立てふわふわのメレンゲに仕上げるライブ感たっぷりのスタイルはここでしか味わえない体験。 使用するのは美しいサシと上品な甘みが魅力の近江牛。3.4mmという絶妙な厚みにカットされたお肉は噛むたびに旨みがじんわり広がります。 驚くのはそのメレンゲの完成度。 お肉をのせても沈まないほどしっかりとした弾力がありまずはメレンゲだけで味わい次に濃厚な卵黄と絡め最後は旨みを残さず卵かけご飯で締める贅沢な流れ。 見た目のインパクトだけでなく、味・食感・体験すべてが記憶に残るまさに“進化系すき焼き”です。 おまかせコースは20900円でした！ 住所：東京都港区虎ノ門3丁目11-15 SVAX-TTビル 1F 最寄り駅：虎ノ門ヒルズ駅から徒歩5分 営業時間：11時30分から14時30分、17時30分から23時 定休日：水曜日、日曜日 #東京グルメ #tokyo #japanesefood

和菓子一筋50年伝説のどら焼き職人 店名： 河内屋 最寄り駅： 静岡駅（静岡県） 和菓子一筋50年の職人が焼き上げる静岡を代表する行列必至のどら焼き専門店。 一枚一枚丁寧に焼かれる生地は驚くほどふわふわで香ばしさと軽やかな口当たりが別格。中には大粒で上品な甘さの粒あんがたっぷり詰まり後味はすっきり。 定番のどら焼きに加え薄焼きどら焼き生地で団子を巻いた「だんご巻き」も人気。 焼き時間が決まっておりタイミングが合えば出来立てを味わえるのも魅力。 静岡県民のソウルフードとして長年愛され全国からファンが訪れる名店。※2026年2月末で閉店予定。 住所： 静岡県静岡市葵区馬場町12-1 最寄り駅： 静岡駅から徒歩約3分 営業時間： 11:30〜／15:30〜（どら焼き完売次第終了） 定休日： 日曜日午後・月曜日 #静岡グルメ #shizuoka #japanesefood A Legendary Dorayaki Master with 50 Years of Craft A legendary dorayaki shop in Shizuoka run by a master craftsman with over 50 years of experience in traditional Japanese sweets. Each dorayaki is carefully cooked one by one, resulting in an incredibly fluffy and lightly fragrant pancake. Inside is a generous amount of chunky red bean paste with a refined sweetness and clean finish. Alongside the classic dorayaki, the popular “Dango Roll” features skewered dumplings wrapped in thin dorayaki skin. Baking times are fixed, so visiting at the right moment lets you enjoy them fresh off the griddle. A beloved local soul food that attracts fans from all over Japan. This historic shop is scheduled to close in February 2026.

77歳のベテランマスターが焼くクレープ！ 店名：ふれんど 最寄り駅：布袋駅（愛知） 77歳のベテランマスターが焼く懐かしさ満点の王道クレープ。 愛知で“元祖クレープ店”として知られる「ふれんど」は、約40年以上前に県内で初めてクレープ屋さんを始めたまさにレジェンドのお店/ 一枚ずつ丁寧に手焼きされるクレープ生地はもっちりやさしい食感。 中にはたっぷりのクリームといちごを惜しみなく詰め込んでくれてシンプルだけど完成度の高い“これぞクレープ”な一枚です！ 甘さのバランスもちょうどよく食べた瞬間に学生の頃を思い出すようなどこか胸がじんわりする味わい。 派手さはないけどずっと続いてほしいと思える安心感があります！ 冬〜春限定のSPいちごクレープは600円。 このクオリティでこの価格は正直ありがたすぎる。 懐かしさと優しさが詰まった愛知のクレープ文化を感じられる一軒です。 住所：愛知県江南市布袋町南107 最寄り駅：布袋駅から徒歩6分 営業時間：10時から20時 定休日：火曜水曜 #愛知グルメ #japan #japanesefood 77-year-old master making classic crepes Shop: Friend Nearest station: Hotai Station (Aichi) A legendary crepe shop run by a 77-year-old master, known as one of Aichi’s original crepe spots for over 40 years. Each crepe is hand-cooked to order, with a soft and chewy texture, filled generously with cream and fresh strawberries. Simple, nostalgic, and comforting — the kind of crepe that brings back school-day memories. The seasonal strawberry crepe (winter–spring only) is just 600 yen, which honestly feels unreal for the quality. A warm, timeless place that makes you hope it stays forever.

芸術的なパンナコッタ！ 店名：cafe MARU 最寄り駅：名古屋駅（愛知） ぷるんぷるんに揺れる「パンナドレス」は見た目から心を掴まれる一皿！ なめらかで弾力のあるパンナコッタに青色が美しいバタフライピー味を合わせた幻想的な仕上がりです！ ソースがゆっくりと広がり形が変化していく様子はまさにアート。 上品甘さで見た目だけでなく味の完成度もしっかり高いのが印象的でした！ パンナドレス　1,500円 （ドリンクセット） 住所：愛知県名古屋市西区那古野2-19-23 1F 最寄り駅：名古屋駅から徒歩12分 営業時間：11時から18時 定休日：不定休 This panna cotta looks like art Artistic panna cotta you won’t forget. Cafe MARU near Nagoya Station is serving “Panna Dress,” a wobbly, eye-catching dessert that looks like art on a plate. Smooth yet bouncy panna cotta is paired with a beautiful blue butterfly pea flavor, creating a dreamy, elegant finish. As the sauce slowly spreads and changes the shape, it feels like watching edible art. Light sweetness, clean taste, and high quality all around. Panna Dress ¥1,500 (drink included) Address: 2-19-23 Nagono, Nishi-ku, Nagoya 12 min walk from Nagoya Station Hours: 11:00–18:00 Closed: irregular