Claiti Cortes

Lancheira vegana com pastel assado, bolacha recheada e pitaya 🌱

Lancheira vegana com nugget, bolinho e manga

O que uma vegana e o filho comem em um dia 🌱

O melhor aliado da mãe 👶 Eu tenho 3 filhos e o Sling foi meu maior apoio com todos os bebês. Eu tenho 5 modelos diferentes e te conto mais sobre eles no vídeo. Wrap Sling: comprei há muitos anos Sling de vestir: AAY-WPW-NKJ Sling de argola, fast wrap e mochila: @donachicasling Você já usou algum deles? ➡️ Se quiser, posso fazer vídeo mais detalhado de algum deles.

Minha manhã com 3 filhos (7 e 3anos e 23 dias) Essa foi minha primeira manhã sozinha com os três. Meu marido viaja a trabalho, mas estava de férias e foi a primeira vez desde que o bebê nasce que eu fiquei com os três em casa. É sempre uma grande aventura, mas com calma dá tudo certo.

Esse chantilly é feito com batata-doce 🤍 Simples, acessível e principalmente delicioso e estável para coberturas e decorações. O sabor é surpreendente e ninguém vai saber dizer que ele é feito de batata doce. ➡️ ingredientes: 1 xícara (150g) batata-doce cozida e fria 1/4 xícara (60ml) leite de coco 2 colheres de sopa óleo de coco 4 colheres de sopa açúcar de confeiteiro 1 colher de chá baunilha (opcional, pode usar outro saborizante, como raspas de limão) 1/2 colher de chá goma xantana - Bata a batata-doce fria com o leite de coco, o óleo, o açúcar e a baunilha até formar um creme completamente liso. - Se ficar muito espesso, adicione o leite aos poucos até dar ponto de chantilly denso. - Por fim, adicione a goma xantana e bata por mais 1–2 minutos até a mistura ficar aerada e firme. - Leve à geladeira por 2 a 3 horas, o resfriamento ativa a gordura e firma a estrutura. - Na hora de usa, bata com a batedeira para incorporar ar e deixar ainda mais aerado.

Reabastecendo meus lanches veganos 🌱 Quando eu ainda estava grávida, preparei vários lanches pra facilitar o pós-parto. Gostei tanto da praticidade que agora, com rotina e volta às aulas, estou fazendo de novo. Hoje comecei pelos salgados, que é nosso favorito e acaba primeiro.

Abasteci meu congelador de lanches veganos para o pós parto 🌱 e foi a melhor coisa que eu podia ter feito! A quem interessar, essas receitas fazem parte do meu Guia de Lanches Veganos Clássicos e Saudáveis, o link tá na dm.

Nosso semi vale night 🌙 com um bebê de 21 dias Nossa noite em um ritmo diferente do habitual, jantar assistindo série, espumante zero e a leitura de sempre antes de dormir.

O que veganos comem no jantar? 🌱 Hoje foi uma jantar prático, saudável e ainda proteico: macarrão com molho branco de couve-flor e tofu frescal. Esse molho é uma ótima alternativa ao molho branco tradicional, tem boa quantidade de proteína, fica leve e todo mundo gosta. ➡️ Ingredientes: 200g de tofu frescal Uai 1 couve-flor média cerca de ½ xícara de água azeite ou óleo 2 dentes de alho 4 folhas de sálvia sal e noz-moscada a gosto 350g de macarrão 👉 Usei o tofu frescal da @uaitofu para fazer o molho, a textura e o sabor dele fazem toda diferença! E tem cupom: IMAGINAUAI para usar no site da Uai Tofu. *publi

O que uma vegana come em um dia 🌱 - no puerpério e com filhos maiores

Veganos no churrasco 🌱 ➡️ Espetinhos de soja: 200g de carne de soja bolinha hidratada 1/3 de xícara de óleo 1/2 cebola 3 dentes de alho 1/2 pimentão vermelho 1 pedaço de beterraba 3 colheres de sopa de água 3 colheres de sopa de shoyo Paprica detumada ou fumaça em po Sal a gosto (Deixar salgadinho pra puxar o tempero) (a receita eu peguei do @vegrocha) ➡️ Maionese: 1 batata cozida 1/4 de xícara leite de soja 1/4 de xícara óleo ½ colher de sopa vinagre Sal a gosto

O que uma vegana come no pós parto 🌱 E o melhor, sem precisar cozinhar 😂 O que acharam do meu dia?

Lasanha vegana 😮‍💨 Hoje faz 4 dias que o baby Oliver nasceu e não tenho pisado na cozinha, desde então. O que estão achando do meu cozinheiro particular? 👨‍🍳

Dia de conhecer o mais novo irmãozinho 🥰🫒