INGREDIENTES SECOS🗣️ •190g harina •1 cdita bicarbonato •1 cdita polvo para hornear •1/2 cdita sal •1 cda canela INGREDIENTES HÚMEDOS✨ •3 plátanos maduros (290g) •150g azúcar •2 huevos •180ml aceite •120ml buttermilk PROCEDIMIENTO: •Buttermilk: Calienta la leche y agrega 1cdita de vinagre, reservamos. •Machacamos muy bien los plátanos y reservamos. •En un bowl mezclamos huevos, azúcar y aceite, que estén bien incorporados, aprox 2-3min. Agregamos buttermilk y vainilla y mezclamos. •Cernimos los ingredientes secos y mezclamos con globo hasta incorporar, agregamos los plátanos en movimientos envolventes. •Agregamos en un molde de 18cm y metemos en un horno previamente precalentado a 170C aprox 35-40min hasta que un palillo salga limpio. Enjoy✨ TIP PLÁTANOS: Si están muy maduros, re negros, usa 1 menos. Si no están lo suficientemente maduros, colócalos en el horno o freidora de aire 180C hasta que estén negros (10min aprox), deja enfriar y agrega 50-100g extra de azúcar. #receta #pandeplatano #emprendimiento #postre
ivanaa.vzo
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Replying to @Majooooo Galletas Veganas 🍪 INGREDIENTES SECOS🗣️ •450g harina •1 cdita bicarbonato •1 cda maicena •1/2 cdita sal INGREDIENTES HÚMEDOS✨ •230g mantequilla vegana/margarina •250g azúcar mascabado •100g azúcar estándar •25ml aceite •30ml agua •1 cda vainilla •200g chispas de chocolate o al gusto PROCEDIMIENTO: •Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con los azúcares 2-3min. Después agregamos vainilla, aceite y agua y mezclamos hasta incorporar. •Agregamos ingredientes secos y mezclamos hasta incorporar, agregamos las chispas y mezclamos nuevamente. Formamos bolitas (salen 18) y congelamos mínimo 1 hora. •Metemos a un horno previamente precalentado a 180C y horneamos aproximadamente 15min. Sacamos del horno y golpeamos la charola para que queden más chewy al enfriar.
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Los que tienen cosas diferentes son por decisión del cliente🗣️ #pasteles #expectativavsrealidad #pasteleria
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