Кухня вкусняшек

Новый тренд Пасхи-2025: "Мраморные" яйца- беру свёклу и ещё один ингредиент, самый простой способ. Свёкла сырая 800гр Уксус 9 %-2ст.л Яйца 6шт Растительное масло. Весь процесс показала и описала на видео. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме 😊 С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️!#рецепт #кухня #декор #яйцанапасху #пасха #украшения

Жалко даже разбивать : "Изумрудные яйца"-такой декор приятно удивит друзей и родных. Яйца белые 6шт Куркума 1ст.л Чай Каркаде 70гр Уксус 9 %-2ст.л Белок одного яйца Поталь 2 листа Артикул на ВБ 300937311,в трёх цветах по 5 шт. Вест процесс показала в видео. Руки от потали отмываются прекрасно, яйца после высыхания не красят руки. Кастрюля от куркумы отмылась без проблем. Одного листика потали лично мне хватило на 3 яйца. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме 😊 С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️#простыерецепты #яйцанапасху #пасха #поталь#изумрудныеяйца#декор#кухня#рецепт

Дольки апельсина 220гр (без кожуры) Кефир 170мл Соль 1/3ч.л Яйца 4шт Сахар 230гр Сливочное масло растопленное 150гр Мука 430гр Разрыхлитель 22гр Ванилин или ванильный сахар по вкусу. Цедра 1 апельсина Цукаты или изюм 120гр, предварительно промыть и просушить. Если цукаты крупные-разрезать на 2-3части. Пропитка: Сок апельсина 100мл Сахар 1ст.л Формы 4 шт 9*9 2 шт 7*6 В большие формы теста накладывала по 330гр и выпекала 1 час при 🌡️160*, в маленькие по 100гр, выпекала 30мин.В любом случае ориентируйтесь по своей духовке, и проверяйте на сухую шпажку. Пропитывать горячие куличи горячим сиропом, дать остыть, при желании развернуть и украшать помадкой и т. д Как делать помадку я показываю в предыдущем видео. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме 😊 С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️#выпечкарецепт #кулич #пасхарецепт #пасха #просто #бездрожжевоетесто

Сахар — 180 г Вода — 4 ст.л Желатин — 7 гр (1 ч.л. с горкой) + вода холодная 35 гр (2 ст.л) — оставить набухать на 15-20 мин. Сок лимона 1 ч.л или лимонная кислота 0,5 ч.л Соединить сахар с водой, поставить на средний огонь и варить до растворения сахара. Не мешать, периодически счищать сахар со стенок (если понадобится), и самое главное — не кипятить. Снять с плиты, остудить до 60-70 градусов, только потом добавлять желатин! Взбивала простым миксером на максимальной скорости 7 минут, можно было дольше, чтобы погуще. Накладывать глазурь лучше слоями, дав немного просохнуть, тогда получится красивая пышная шапочка. Этой порции хватило на 4 кулича в форме 9 на 9 см и 2 маленьких 7 на 6 см, и ещё осталась штуки на 4 9*9. Оставшаяся глазурь слоем в 1 см застыла до состояния зефира за сутки на кухонном столе, на куличах за ночь. Она мягкая, но не липнет, при нарезке не крошится и не тянется за ножом. При хранении в закрытой посуде (кастрюле) не размокает и не тает. Спасибо за внимание🖐️#кулич #пасхарецепт #вкуснаяеда #помадка#выпечкарецепт

"Гнёзда из соломки" Соломка сладкая 100гр Плитка шоколада, молочный или горький. Силиконовая форма Украшения - бисквитный мох и драже в форме яиц. Весь процесс показала на видео. "Веточка вербы" Соломка сладкая Маршмеллоу Острые маникюрные ножницы - НОВЫЕ❗❗❗ Сахарная пудра Весь процесс показала на видео. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме 😊 С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️.#декор #кулич #быстроивкусно #пасха #верба #гнездо

Яйцо 1шт Сахар 12 гр Мёд или инвертный сироп 30гр Зелёный краситель пищевой (гелевый или водорастворимый) --2-3 капли, смотря какой интенсивности вы хотите цвет. Мука 25гр Разрыхлитель 5гр (1 ч.л) Яйцо взбить с сахаром до пышности. Добавить краситель, мёд, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы. Бумажные стаканчики заполнить тестом на 1/3. Поставить в микроволновку на 1 мин, мощность моей печи 750Вт. Ставить по 2 стаканчика. Перевернуть на решётку и остудить. Разрезать стакан по боку и дну и раскрыть. Хранить в закрытом контейнере или пакете. Тесто можно разделить и добавить разные красители. Хватает на 3-4 кулича. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме! С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️ #просто #быстроивкусно #кчаю #зелёныймох #выпечка #кулич #пасхарецепт #декор

Первые украшения на куличи из шоколада. #пасха #украшения #вкуснаяеда #шоколадный #заяц

Дымляма (думляш) - жемчужина народов Азии. Всё сложили и забыли - просто и вкусно. Говядина 1.2кг Капуста белокочанная, листья, 5-6шт. По желанию можно один слой добавить из капусты. Картофель 900 гр,крупно нарезать. Перец болгарский 300 гр Томат 100гр Помидоры дольками 500гр Лук полукольцами 300гр Морковь 300гр Чеснок 5-6 зубчиков Яблоки дольками 2шт,в идеале айва. Зелень - петрушка, кинза, укроп. Острый перец по желанию. Растительное масло 2-3 ст.л Сливочное масло 20гр Перец чёрный молотый 0.5 ч.л Соль 1, 5ч.л Паприка 0.5 ч.л Кориандр молотый 0.5 ч.л Зира 1/3ч.л Все продукты уложить слоями : Мясо Лук Морковь Болгарский перец Помидоры Острый перец Чеснок Картофель Яблоки Не забудьте про соль и специи. Залить томатом, посыпать зеленью, накрыть листьями капусты, поставить на огонь, дать закипеть, уменьшить огонь до минимума и томить 2,5ч. Выложить на блюдо, на капустные листья и посыпать зеленью. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме 😊 С вами была Александра. #дымляма#узбекскаякухня #вкуснаяеда #кушать #овощное

Делаю третий год подряд: Творожная Пасха с фруктовым желе - готовится нереально просто, получается очень вкусно. Творог 9%-400гр,не должен быть очень влажным, берите сухой, который крупинками. Желе любое, на ваш вкус-2 пачки по 45гр Вода кипяток 100мл Сахар 80гр Сметана 20 %-80гр Сливочное масло мягкое 80гр Цукаты или другие добавки 40гр Сахарные посыпки для украшения. Марля влажная Форма—6*6. 12*12 на 900гр При сборке формы не ошибитесь--выпуклая сторона должна быть наружу, смотреть на вас. Время охлаждения в холодильнике-10-12ч Благодаря желе пасха хорошо держит форму, не рассыпается и не крошится. В меру сладкая и нежная. Добавки могут быть любыми—по вашему вкусу. Вес пасхи 870-900гр Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме 😊 С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️. #пасха #кчаю #быстроивкусно #творожнаяпасха#пасхасжеле#кухнявкусняшек

Пасхальный декор для яиц: Невозможная нежность - переводные наклейки от ВБ: красиво, быстро и просто. #пасха #украшения #крашенки#яйцанапасху #наклейки #валберис Вырезать изображение по контуру. Снять защитную прозрачную плёнку. Приложить рисунок лицевой стороной вниз на поверхность яйца. Смочить ватным диском или губкой. Убрать бумагу и дать подсохнуть. Для надёжности можно покрыть белком. Артикул на ВБ 317862086

Бисквит или печенье-300гр Сметана 25%-450гр Сахарная пудра 150гр Манго в сиропе 1 баночка, можно заменить любым другим фруктом. Сироп для пропитки. Какао для посыпки. Стаканы 5шт*250 мл Оставить на ночь в холодильнике для пропитки. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме. С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️. #десерты #сладости #еда #выпечка #кчаю #десертыстакане #трайфл #жидкийторт

Сама обалдела как это просто и вкусно: Пицца из лаваша и из того что есть в холодильнике. Моя форма 23*23 Тонкий лаваш 250гр -разрезать по размеру формы, можно использовать небольшие кусочки. Сыр тёртый ассорти 380гр, у меня всего по немногу-сулугуни,моцарелла, российский и даже колбасный. Ветчина 100гр Помидоры 1шт Кетчуп 2ст.л Сметана 100гр Майонез 50гр Маслины, оливки, острый перец. Запекать при 🌡️180гр ⏰15-20мин до золотистого цвета и расплавления сыра. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме. С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️. #еда #пицца #лаваш #быстроивкусно

Делюсь проверенным рецептом: Апельсиновый кекс- вкус впечатлит с первого укуса: нежный, влажный и ароматный. Апельсин 1шт, вес 300гр без корки. Яйца 3шт Сахар 180гр Растительное масло без запаха 80мл, но лучше использовать растопленное сливочное масло. Мука 310гр Разрыхлитель 18гр Соль 1/3ч.л Ванилин по желанию. Для пропитки: Сок 1 апельсина - +100мл Сахар 1ст.л Для помадки: Сок апельсина 1-2ст.л Сахарная пудра 3-4 ст.л Выпекать при температуре 170 * +-1час до сухой шпажки. Если верх начал поджариваться-прикрыть фольгой. Размер формы 30 *10 Пропитывать соком горячий кекс, покрывать помадкой остывший, иначе стечёт. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме. С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️.

Свиная мякоть 3кг, у меня лопатка. Лук 450гр Морковь 450гр Чеснок 5-6 зубчиков Соль 35гр Перец чёрный молотый 1.5ч.л Хмели-сунели 1ст.л Приправа для свинины 1ст.л Жир или растительное масло для жарки. Раскладка на 1банку 0.7л (640): Мясо с овощами 450гр Томатная паста 1ст л Лавровый лист 1шт Перец чёрный горошек 3шт Бульон или вода 60мл Плотно закрыть — крышки ВИНТОВЫЕ И НОВЫЕ!!! Обязательно плотно закрыть, не бойтесь, ничего не сорвёт и не взорвётся.😉 Делаю не в первый раз. Поставить в кастрюлю, дно застелить салфеткой, заливать тёплой водой полностью, на 1,5–2 см выше крышек. Варить с момента закипания 5 ч на самом минимальном огне. Если вода выкипает — долить. Но если у вас не будет сильного кипения — доливать не придётся. После окончания варки вы увидите, что крышки надулись — так и должно быть, это значит, что в банках создаётся давление. При остывании они втягиваются и создаётся вакуум, показатель того, что банки герметично закрыты. Обязательно оставьте остывать в этой воде. Хранить в холодильнике или любом прохладном месте при температуре не выше 6*. У меня в холодильнике дольше 3-х месяцев не стоит — съедается! Выход готового продукта 6 баночек по 640мл и 1 банка 450мл. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме! С вами была Александра, до новых рецептов! #гуляш#заготовки #безавтоклава#еда

Давно забытое старое: Ложная красная икра-рецепт из Советских журналов. Филе сельди 160гр Масло сливочное 50гр Плавленый сырок Дружба 2шт Морковь сырая 150гр Перец по вкусу, соль- если потребуется. Все ингредиенты пропустить через мясорубку, перемешать, и всё, икра готова. Просто, быстро и вкусно. Спасибо за внимание, достатка на вашем столе и мира в доме С вами была Александра, до новых рецептов 🖐️. #рек #вкуснаяеда #икра #ложнаяикра #селёдка