Nutrióloga María Elisa Pámanes

Ceviche de atún con mango 🥭 ✨Ingredientes: 🌞Ceviche: -200g atún fresco (también puede ser de lata) -el jugo de 5 limones -1 cda salsa de soya baja en sodio -1 taza pepino rebanado en cubitos -1 mango rebanado en cubitos -cilantro, cebolla morada, chile jalapeño o serrano al gusto 🌞Tostadas con aguacate: -tostadas horneadas o salmas -aguacate, limón, sal, pimienta -Chile de árbol quebrado 🌞Procedimiento: 1. En un bowl agrega el atún, el jugo de limón y la salsa de soya, mezcla bien y déjalo marinando en el refri por 30 min. 2. Cuando esté listo el atún, agrega el resto de los ingredientes del ceviche y mezcla. 3. Sirve las tostadas con el aguacate, decora con el chile de árbol y agrega el ceviche. *Recuerda que las porciones son de acuerdo a los requerimientos nutricionales y objetivos de cada persona, ajusta las cantidades de acuerdo a tus necesidades. Si quieres un plan de alimentación personalizado a tus objetivos mándame mensajito por ig: mphnutricion 💗 #cevichedeatunconmango #cevichedeatun #recetascuaresma #comidasaludable

✨Idea de desayuno balanceado ✨ Un desayuno balanceado debe de contener los tres grupos de alimentos: ~Carbohidratos (cereales y granos integrales, frutas y verduras, leguminosas ) ~Proteína (alimentos de origen animal -huevo, pollo, atún, lácteos, etc.-) ~Grasas (aguacate, nueces, semillas, aceite de oliva/aguacate, etc.) ‼️Es importante que contenga suficiente cantidad de proteína y fibra para que nos mantengamos saciados por más tiempo. Aquí te dejo esta idea: -Huevo a la mexicana: 2 huevos (proteína y grasa) pico de gallo (vitaminas y minerales), cociné con poquito aceite. -Avo toast: pan integral tostado (carbohidrato, fibra), aguacate (grasa buena, vitaminas, minerales,fibra) -Acompañé con yogurt griego para aumentar la cantidad de proteína, mi porción de fruta (vitaminas, minerales y fibra), y 1 porción de nueces (grasa buena y fibra). *Recuerda que las porciones dependen de los requerimientos de cada persona si te interesa tener un plan de alimentación personalizado a tus objetivos mándame mensajito por ig: mphnutricion ##desayuno##desayunosaludable#recetassaludablesyfaciles

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5 ideas de snacks saludables, fáciles y rápidos de hacer. ¿Cuál vas a preparar primero? 💗 #snacksaludable #snacksfaciles

Idea de desayuno saludable: Huevos rancheros ✨ Ingredientes salsa 🍅: -2 tomates chicos o 1 grande -1/4 cebolla -chile jalapeño o serrano al gusto -ajo picado al gusto -cilantro al gusto -sal y pimienta al gusto Procedimiento: 1. Calienta un sartén a fuego medio-bajo y agrega 1/2 cdta de aceite vegetal. Acitrona la cebolla, después agrega el resto de los ingredientes. 2. Mezcla y agrega 2 cdas de agua. Machaca muy bien, mezcla y agrega otras 2 cdas de agua y sazona con sal y pimienta. 3. Tapa y termina de cocinar a fuego bajo por 1-2 min mas. Reserva la salsa. Para el huevo 🍳 : Calienta 1/2 cdta de aceite en un sartén antiadherente y agrega las tortillas, unta ese mismo aceite a las tortillas y voltéalas. Agrega los huevos y cocínalos a fuego medio-bajo. Si te gusta la yema muy cocida puedes taparlos para que se cocinen por completo. Salpimenta los huevos. Sirve, agrega frijoles molidos y salsa encima de los huevos y decora con cilantro y aguacate. Disfruta 🤍 ~Si te interesa tener un plan de alimentación personalizado a tus objetivos y requerimientos nutricionales mándame mensajito a mi ig: mphnutricion . . . #desayunosaludable #desayunorapido #desayunofacil ##healthyrecipes #huevosrancheros

Bowl de yogurt con durazno caramelizado, avena y chocolate amargo ✨ #yogurtbowl

Te dejo algunas ideas deliciosas para tus próximas cenas. ¿Cuál vas a preparar primero?💗 #cenassaludables #recetassaludables

✨Ceviche de queso panela y mango para tu próxima cena, es súper rápida y fácil de hacer y queda deliciosa. Recuerda que las porciones varían según los requerimientos de cada persona. Si quieres un plan de alimentación personalizado mándame mensajito por ig: mphnutricion #cenassaludables #quesopanela #cenarapida #cenafacil #recetassaludables

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✨Tacos de pescado con ensalada de mango y aderezo de yogurt griego y limón ✨ Ingredientes: -4 filetes de pescado -tortillas de maíz -aguacate Especias: 1 cdta paprika (ajusta la cantidad a tu preferencia) 1/2 cdta ajo en polvo (ajusta la cantidad a tu preferencia) 1/4 cdta comino Sal y pimienta al gusto Toppings: Ensalada de mango : - 1 tomate grande o dos chicos rebanados - 1/2 pepino rebanado - 1 mango rebanado - Cilantro al gusto - Cebolla morada al gusto Aderezo de yogurt griego y limón: - 1/4 taza yogurt griego sin azúcar - jugo de 1 limón grande - sal, ajo en polvo y pimienta al gusto Preparación: 1. Sazona los filetes de pescado con las especias y cocina en la freidora de aire a 400f por 10-12min o lo puedes cocinar en un sartén con un poco de aceite. 2. Mezcla los ingredientes del aderezo de yogurt y la ensalada de mango. 3. Una vez listo el pescado rebánalo y calienta las tortillas de maíz. 4. Sirve los tacos y agrega aguacate, los toppings y limón al gusto. 5. Disfruta :) #tacosdepescado #comidasaludable #recetassaludables #recetascuaresma

Smoothie de manzana y canela ✨ #smoothie #snacksaludable #cenaligera #smoothiedemanzana

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Lo bueno es que sí sabía rico 😂

Cena saludable lista en 10 minutos: Ensalada de atún spicy, una opción súper práctica, rápida y deliciosa. Guárdala para tu próxima cena ✨ #cenasaludable #ensaladadeatun #cenarapida #cenafacil #ensaladadeatun