Receita da Boa

A receita é perfeita para qualquer ocasião, seja como sobremesa após almoço ou jantar ou para servir em um café da manhã ou lanche da tarde 😋 *digital *gz #digital #bolos #receita

O projeto Quinta do Chef promove, nesta quinta-feira (5), a partir das 19h, sua última edição antes da pausa do Carnaval, no Quiosque 51, na orla de Boa Viagem. 🎉 A noite será comandada pelo chef Danilo Vieira, especialista em cozinha do mar e à frente do Vieira Restaurante & Bar há 8 anos, localizado em Brasília Teimosa. ✨ O jantar será servido a partir das 20h30, com prato exclusivo ao valor de R$ 60,00: arroz de crustáceos e conchas, preparado com sururu, mariscos, mexilhões e taioba do mar, finalizado com farofinha crocante e aioli. As vagas são limitadas e os ingressos estão à venda pelo Instagram @quiosque51. As reservas são essenciais e garantem o prato da noite e cadeira com nome reservado. Serviço Quinta-feira, 5 de fevereiro A partir das 19h | Jantar às 20h30 Quiosque 51 – Orla de Boa Viagem, em frente ao n° 6340, próximo ao Parque Dina Lindu R$ 60,00 Ingressos: @quiosque51 *digital *gz #digital #Recife #Chef

O próximo domingo, 8 de fevereiro, promete um encontro imperdível para os amantes da boa mesa e do samba em Recife. 🎉 A chef Héllida Kelsch abre as portas do Oma Bistrô, no Parnamirim, para uma feijoada especial que celebra o melhor da brasilidade em uma experiência completa. Confira os detalhes deste evento exclusivo: 🍹 Entradas Irresistíveis: A tarde começa com caldinhos de feijão e de peixe com camarão, além de pastéis de carne suculentos e o clássico bolinho de feijoada. 🍲 O Prato Principal: Uma feijoada completa, preparada com carnes selecionadas e caldo encorpado, acompanhada de arroz soltinho, couve refogada, vinagrete fresco e aquela farofa crocante que não pode faltar. 🎶 Música ao Vivo: O clima de descontração está garantido com o samba da banda Pagode no APÊ, das 13h às 16h. 💳 Passaporte (All Inclusive de comida e bebidas não alcoólicas): Adulto: R$ 170,00 Crianças (até 12 anos): R$ 85,00 📍 Oma Bistrô – Parnamirim ⏰ Horário: Das 13h às 16h. As vagas são limitadas e a promessa é de casa cheia! É a oportunidade perfeita para reunir a família e os amigos em torno de uma gastronomia afetiva e de alta qualidade. Garanta sua reserva e venha viver esse domingo de muito sabor e alegria! 👇 Serviço Feijoada Oma Bistrô Domingo (8), a partir das 13h R. José de Godoy Vasconcelos, 109 - Parnamirim Reservas: 8198541-3237 *digital *gz #digital #feijoada #Recife

O cenário gastronômico da capital ganha um capítulo especial com o retorno de um talento que une a força de Salgueiro à técnica da metrópole. 👨‍🍳🎉 Formado em gastronomia desde 2019 e com um currículo que inclui passagens por casas icônicas como Seu Luna, Reteteu e Cais Rooftop, o atual Chef Instrutor da Cozzi Restaurantes Industriais apresenta sua criação. Após o sucesso de sua última passagem, o chef retorna ao Luar do Sertão com o prato autoral “Sertão Mar”. A proposta é uma fusão sofisticada: um Rigatoni com camarão e peixe, envolto em um rico molho de tomates pelati, finalizado com a textura de uma farofa crocante de castanhas e o toque regional do picles de maxixe. 🍝🍤 E para a noite ser completa, desta vez a experiência inclui um combo especial de Jantar + Sobremesa: 🍰 O toque doce: A finalização fica por conta da Confeitaria Suricato, que assina uma generosa fatia de Torta de Cupuaçu, montada sobre uma base crocante de castanha-do-pará. 💰 Valor do Combo: R$ 65,00. Informações: Data: Quinta, 05 de fevereiro. Horário: 20h Convidado: Chef Everton Texeira Local: Peixe Rei, Av. Boa Viagem, s/n, Quiosque 03, em frente ao Hotel Transamerica Prestige Club *digital *gz #digital #Recife #Chef

Você já reparou que muita gente que nem gosta de suco de tomate em terra firme acaba pedindo um copo assim que o avião decola? Não é coincidência, é gastrofísica! ✈️ O som consegue “temperar” a nossa comida. Funciona assim: Ruído Branco: O barulho constante das turbinas e o som alto reduzem a nossa capacidade de sentir sabores doces e salgados. É por isso que a comida de avião às vezes parece sem graça. O Superpoder do Umami: Por outro lado, esse mesmo ruído intensifica a percepção do umami (o famoso quinto sabor, presente no tomate, queijos e cogumelos). Resultado? O suco de tomate parece muito mais saboroso e equilibrado nas alturas do que aqui embaixo! 🥤✨ A música que você ouve durante o jantar também pode mudar sua experiência. Sons agudos realçam o doce, enquanto sons graves e pesados combinam com sabores amargos. E você, faz parte do time que sempre pede suco de tomate no voo ou prefere ficar no refrigerante? Conta aqui embaixo! 👇 *digital *gz #digital #curiosidade #gastronomia

O lanche da tarde perfeito (e saudável) em menos de 5 minutos! 🕒🍌 Sabe aquela vontade de comer um docinho que surge no meio da tarde, mas você não quer sair da dieta? Esse Bolo de Caneca de Banana Fit é a solução definitiva! Além de ser super fofinho e nutritivo, ele aproveita aquela banana que já está bem madura na fruteira. É sem açúcar, rico em fibras e suuuper prático. ✨ Dica de mestre: coloque um quadradinho de chocolate amargo no meio da massa antes de levar ao micro-ondas para um efeito “vulcão” irresistível! 🌋🍫 Gostou da dica? Já salva esse post para não esquecer e marca aqui quem vai fazer esse bolinho para você hoje! 👇 *digital *gz #digital #fit #bolo

Na última semana, o tema voltou a ganhar força com o veto do governador Tarcísio de Freitas ao projeto de lei que tornaria obrigatório o cardápio impresso em estabelecimentos de São Paulo. 📱🍝 O argumento? O princípio da livre iniciativa, permitindo que cada restaurante decida o melhor formato para o seu negócio. Para a Abrasel-SP, a decisão é positiva, pois respeita a diversidade do setor. Afinal, cada casa tem sua dinâmica: ✅ O QR Code agiliza o atendimento, facilita atualizações de preços em tempo real e ajuda na gestão em tempos de escassez de mão de obra. 📖 O Menu Impresso ainda é o queridinho de quem não abre mão do toque, da tradição e de “descansar” o celular durante a refeição. O veto ainda voltará para análise na Assembleia Legislativa, mas por enquanto, a escolha continua sendo de cada estabelecimento. Mas a gente quer saber a sua opinião como cliente: 1️⃣ Você ama a praticidade do celular e do QR Code? 2️⃣ Ou não abre mão de folhear o cardápio de papel na mesa? Conta aqui nos comentários qual é o seu favorito! 👇 *digital *gz #digital #SP #restaurantes

O dilema oficial de todo domingo: Lasanha ou Churrasco? 🥘🥩 De um lado, a lasanha borbulhando, com aquele queijo puxando e camadas de puro afeto. Do outro, o churrasco no ponto, o cheirinho da brasa e os acompanhamentos que a gente ama. É o tipo de escolha onde não existe perdedor, mas todo mundo tem o seu favorito de coração! Para você, qual desses pratos é o verdadeiro símbolo do domingo e da união em família? 👇 *digital *gz #digital #domingo #lasanha #churrasco

Antes do século XVII, se você fosse à feira, provavelmente voltaria para casa com cenouras roxas, amarelas ou brancas. 🥕🥕 A cor laranja que conhecemos hoje não foi um acaso da natureza, mas sim uma intervenção política e botânica! Produtores holandeses desenvolveram essa variedade como uma homenagem à Casa de Orange, a família real da Holanda. Com o tempo, essa versão “patriótica” se tornou mais popular por ser mais doce e visualmente vibrante, dominando as cozinhas do mundo inteiro. 🌍✨ Curtiu essa dose de história gastronômica? Da próxima vez que fizer um bolo de cenoura, lembre-se: você está comendo um pedacinho da história real holandesa! 👑 Qual outra curiosidade sobre alimentos você gostaria de ver por aqui? Conta pra gente nos comentários! 👇 *digital *gz #digital #Curiosidade

Mousse de leite Ninho é um daqueles doces que derretem na boca e fazem sucesso em qualquer ocasião. 😍✨ Ingredientes: – 1 caixa de mistura para chantilly (200 ml) – 1/2 caixa de leite condensado – 1 xícara de leite Ninho Modo de preparo: Na batedeira, coloque o chantilly bem gelado e bata em velocidade média até começar a ganhar corpo (ponto de picos moles). Adicione o leite condensado e o leite Ninho. Continue batendo em velocidade baixa apenas até que a mistura fique homogênea e firme (cuidado para não bater demais e virar manteiga!). Transfira para uma travessa única ou tacinhas individuais. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para ganhar consistência e ficar bem refrescante. *digital *gz #digital #doces #mousse

Enquanto a folia toma conta das ruas, uma operação rigorosa acontece nos bastidores para garantir que a alegria não termine em problemas de saúde. Você sabia que, antes da bebida chegar ao gelo ou do petisco ir à mesa, existe um trabalho intenso de fiscalização? Os Auditores Fiscais Federais Agropecuários atuam em regime especial durante o período carnavalesco para monitorar toda a cadeia produtiva — do campo à indústria, passando por portos, aeroportos e centros de distribuição. ✅ O que é fiscalizado? Bebidas: Inspeção rigorosa de cervejas e destilados para evitar fraudes e garantir padrões sanitários. Origem Animal e Vegetal: Carnes, pescados e produtos perecíveis passam por controle documental e físico. Logística: Plantões em fronteiras e centros logísticos para assegurar o abastecimento seguro. A atuação desses profissionais combate o contrabando, previne fraudes e assegura que os padrões de qualidade sejam seguidos à risca, protegendo o consumidor final em um dos períodos de maior consumo do ano. Carnaval seguro também se faz com fiscalização eficiente! *digital *gz *omelhorcarnaval #digital #Alimentos #Carnaval #fiscalização

A líder nacional em batatas pré-fritas, a Bem Brasil Alimentos, acaba de anunciar a expansão do seu portfólio com três novos sabores de Dadinhos de Batata: Bacon, Queijo e Vegetais. 🥔✨ Confira os detalhes dos lançamentos: 🌱 Vegetais: Uma aposta estratégica no mercado plant-based para atender aos mais de 15 milhões de brasileiros veganos. 🥓 Bacon: Produzido com pedaços reais de bacon in natura para máxima autenticidade. 🧀 Queijo: Focado em alta cremosidade e sabor intenso que derrete na boca. As novidades chegam em embalagens de 400g e 1,05kg, unindo conveniência e inovação. Com 70% da matéria-prima vinda de fazendas próprias em Minas Gerais, a marca garante o controle total da qualidade, do campo até a sua mesa. As novas opções já estão chegando às gôndolas dos principais supermercados e atacados do país. 🛒💨 Qual desses três sabores você vai querer provar primeiro na próxima resenha? 👇 *digital *gz #digital #lançamento #novidades

A Ofner acaba de dar um passo importante em sua expansão regional com a abertura de uma nova loja no Iguatemi Campinas (1º piso). O espaço marca a chegada do novo conceito visual e operacional da marca, unindo sofisticação e tecnologia. Confira os destaques da nova unidade: ✨ Experiência Premium: Com projeto arquitetônico contemporâneo e mobiliário assinado pelo designer Fahrer, o espaço de 117m² foca no conforto e na biofilia. 📱 Tecnologia: Conveniência reforçada com totens de autoatendimento e pedidos realizados diretamente na mesa para uma jornada mais ágil. 📈 Expansão: Após um crescimento de 20% no faturamento em 2025, a marca acelera em 2026 com novas lojas também em SP (Bourbon e Anália Franco). ☀️ Menu de Verão: A unidade já conta com a campanha Sabores do Mundo, trazendo gelatos e sobremesas inspiradas no Brasil, Portugal e Itália. Com este novo ponto, a Ofner consolida sua presença em Campinas, somando-se às unidades do Parque Dom Pedro e Cambuí. Já conhece o novo espaço? Marque alguém que vai adorar essa pausa para o café no Iguatemi! 👇 *digital *gz #digital #Ofner #Campinas

🍔💸 O fim do mês tá no perrengue? O BK® e a Serasa te salvam! Quem nunca contou os centavos esperando o salário cair no dia 1º? Pensando nisso, o Burger King® e a Serasa se uniram em uma parceria mensal para transformar esse “perrengue” em banquete! Confira como garantir seu Cheddar Duplo na faixa: 🗓️ Quando? Na madrugada do dia 30 para o dia 31 de janeiro. ⏰ Horário: Das 23h59 às 04h. 📍 Onde? No BK® Drive das unidades participantes. 📱 Como? Basta apresentar o app da Serasa instalado no seu celular. (Limite de 1 por CPF, beleza?) ✨ BÔNUS PARA OS “RICOS”: se você tem “Rico” ou “Rica” no nome (alô, Frederico, Enrico, Américo, Larico e Erica!), a Serasa enviou um presente extra via e-mail. Fica de olho na caixa de entrada! 📧 Com a participação de Everton Miranda, a gente prova que por trás de cada CPF existe uma história real — e que toda história real merece um burger de respeito no fim do mês. 👑 Marque aqui aquele amigo que está no vermelho e precisa desse Cheddar Duplo pra sobreviver até o pagamento! 👇 *digital *gz #digital #BK #Serasa

A A’Macarons abre 2026 com uma coleção que é a cara da estação mais quente do ano. 😍 Criada pelas chefs Alessandra e Aguinalda Gomes, a coleção “Misturou, virou verão” traz cinco sabores vibrantes que unem o frescor das frutas ao toque sofisticado da casa. Conheça as estrelas da estação (R$ 8 a unidade): 🍍 Tropical: O encontro clássico de coco com abacaxi. 🥭 Frutas Amarelas: Explosão aromática de maracujá, manga e abacaxi. 🍋 Limão com Framboesa: O contraste perfeito entre o cítrico e o adocicado. 🍓 Nesquik: Aquele sabor nostálgico e cremoso de infância. 🍊 Chocolaranja: Intensidade do chocolate com notas cítricas de laranja. “Pensamos em combinações que adoçam o paladar, mas que também tragam frescor”, conta a chef Alessandra Gomes. Uma experiência de cores e texturas para refrescar os seus dias! 📍 Visite-nos e escolha os seus favoritos para aproveitar o sol com muito sabor. Qual dessas misturas combina mais com o seu verão? Conta pra gente! 👇 *digital *gz #digital #Macarons