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ONIGIRAZU DE SALMON Una opción fácil y rápida cuando quieres sushi que queda deliciosa. Ingredientes: - 2 hojas de papel de arroz - 1 alga nori - arroz para sushi - salmón desmenuzado, marinado con sriracha, miel de abeja, tajín y aceite de ajonjolí - 1/2 zanahoria rallada - jalapeño en rebanadas - pepino - aguacate - ajonjolí Si no agregas tanto relleno, no es necesario que agregues la segunda capa de papel de arroz. Etiqueta a quien quieras que te prepare esta delicia que queda... ¡uff, buenísimo! . . . . . #sushi #onigirazu #sandwich #saludable uffbuenisimo

ENSALADA RALLADA De mis ensaladas preferidas y lo mejor es que con una buena mandolina la tienes lista en 10 minutos. Aparte queda super colorida y saludable. Ingredientes: - 1 betabel - 1 zanahoria - 1 taza de jícama rallada - 1/2 pera o manzana - 2 tazas de hojas verdes picadas - 1/4 de taza de nueces - queso de cabra Aderezo: - 1 lima (jugo y ralladura) - 1 cda grande de mostaza - 1/4 de taza vinagre balsamico - 1/2 cda miel de abeja - 2 cda aceite de oliva extra virgen - sal y pimienta Una ensalada que no puedes dejar de probar. Queda, ¡uff, buenísimo! . . . #receta #saludable #vegan #uffbuenisimo

WRAP DE CALABACITA Si quieres una comida deli que te deje saciado por varias horas y este lleno de proteína lo acabas de encontrar. Ingredientes: - 1 calabacita - 2 huevos - 1/4 taza de queso mozzarella bajo en grasa - sal, pimienta, cebolla en polvo y opcional levadura nutricional Para el relleno: - jamón de pierna @berninamx - queso panela - everything bur the bagel - aguacate Tienes que intentarlo, queda… ¡uff, buenísimo! . . .

PIZZA ALTA EN PROTEÍNA Si eres fan de la pizza como yo esta versión te va a encantar. Nunca imaginarías que está hecha con queso cottage la base, queda deliciosa. Ingredientes (para dos personas): - 380 g de queso cottage - 60 g de harina de trigo - 2 huevos grandes - queso mozzarella bajo en grasa - 1 cdta ajo en polvo - 1 cda especias italianas - toppings de tu preferencia Ya que tengas la base extendida de forma uniforme en una bandeja, hornea unos 15-20 minutos a 180 C. Agrega los toppings que te gusten y regresa unos 10-15 minutos más hasta que esté derretido el queso y las orillas se vean bien doraditas. Queda, ¡uff, buenísimo! . . . #pizza #proteina #uffbuenisimo

MANZANA RALLADA CON YOGUR Hay especial de preparar la manzana de esta manera, como si le cambiara hasta el sabor. La verdad es que me encanta y podría desayunar esto a diario. Ingredientes: - 1 manzana - yogur griego de vainilla sin azucar - 1 barrita de Oh Joy! De frutos rojos - coco rallado - miel de abeja - canela en polvo Queda, ¡uff, buenísimo! . . . #receta #desayuno #manzana #saludable #uffbuenisimo

SHOTS DETOX DE JENGIBRE, LIMÓN Y CÚRCUMA Uno de estos cada mañana te va a ayudar a desintoxicar el cuerpo, desinflamar y cargarte de vitamina C. Ingredientes: - 2 trozos de jengibre - 5 limones - 3 mandarinas o 2 naranjas (opcional) - 1 cda cúrcuma - pimienta negra (4 bolitas) - agua (1 taza aprox) Te recomiendo guardarlos en recipientes de vidrio individuales hasta por cinco días en el refrigerador. Quedan, ¡uff, buenísimo!

SOPITA DE FIDEO CON CHILES SECOS Cuando quiero sentirme en casa y quiero algo reconfortante esta es de mis sopitas preferidas. La sirvo con tantito jocoque, queso panela, chipotle y limón.... bien caliente y es lo más delicioso. Ingredientes: - 3 tomates - 3 dientes de ajo - 1/4 cebolla blanca - 1 chile guajillo - 1 chile chipotle - 1 taza de agua - 1 lt de caldo de pollo - 200 g de fideo - 1 cda aceite de aguacate - 1 cda pasta de tomate - 1 cda consomé casero - 1/2 cda orégano seco - sal y pimienta al gusto - papa, zanahoria, chayote o/y calabacita Guarda esta receta para hacerla en estos días de frío, queda... ¡uff, buenísimo! . . . #sopa #uffbuenisimo #receta

ENSALADA DE COLES CON TOCINO CON MAPLE En esta temporada no hay forma más rica de comer coles de bruselas que de esta manera. Ingredientes: - 400 g de coles de Bruselas - 150 g de tocino ahumado @berninamx - 1/4 taza nuez - 1/4 taza arándanos - queso de cabra al gusto - hummus (opcional) Para el aderezo: - 1/4 taza miel de maple - 3 cda vinagre balsámico - 1 cda aceite de oliva extra virgen - 1 cda mostaza - sal y pimienta al gusto Hornea las coles a 180 C por 15 minutos, agrega el aderezo y regresa por 15 minutos hasta que estén bien rostizadas. Guarda esta receta para hacerla en estas fechas, queda... ¡uff, buenísimo! . . . . #publicidad #colesdebruselas #ensalada #uffbuenisimo

ENERGY BALLS DE CHOCOLATE CON PROTEÍNA No pueden faltar estas trufas en tu dia, son una forma deliciosa de llenarte de energía de forma saludable y deliciosa. Ingredientes: - 2 barras de Oh Joy! de cacahuate - 5 dátiles Medjool - 1 cda cacahuate en polvo o 1 cda crema de cacahuate - 1 scoop de proteína de chocolate - chocolate oscuro (suficiente para cubrir las bolitas) Guarda esta idea para tu próximo workout, quedan ¡uff, buenísimas! . . . . #publicidad #energyballs #chocolate #saludable #uffbuenisimo

QUESO DE NUECES, FRUTOS SECOS Y CHILES El sabor de una botana es muy importante pero no podemos olvidarnos de la presentación y esta botana tiene de los dos. Lo mejor es que la preparas bien rápido y puedes jugar con los ingredientes mezclando las nueces o frutos secos que tengas a la mano. Ingredientes: Para el relleno: - 200 g queso crema - 1 cda semillas de calabaza - 2 cucharadas de nueces - 1 cda uvas pasa/arándanos - 1 cda mango deshidratado - sal al gusto Para la mezcla de arriba: - 1 cda semillas de calabaza - 3 cucharadas de nueces - 2 cda uvas pasa/arándanos - 2 cda mango deshidratado - 2 cda mermelada de chabacano - 1 cda chipotle en adobo molido - 1 cda salsa macha - sal al gusto Acompaña con galletas, una copita de vino y buena compañía y lo tienes todo. Queda, ¡uff, buenísimo! . . . . #botana #navidad #receta #uffbuenisimo

BARK DE PLÁTANO CON CHOCOLATE Un postre saludable que me encanta tener siempre listo para el antojito de la tarde. Lleva pocos ingredientes, te toma 10 minutos en preparar y está delicioso. Ingredientes: - 1 plátano - chocolate oscuro (1/3 taza aprox) - 2 barritas Oh joy de frutos rojos - 1/3 taza crema de cacahuate Prepáralos y me platicas qué te parecen. Queda, ¡uff, buenísimo! . . . . #publicidad #uffbuenisimo #postre #saludable

PAPAS CREMOSAS AL HORNO ¿Quién no ama unas buenas papas? En esta receta te enseño cómo hacerlas con una infusión cremosa de ajo con romero que las llevan a otro nivel. Ingredientes: - 3 papas - 4 dientes de ajo - 2 ramitas de romero fresco - 2 cda de mantequilla - 3/4 taza de leche - 3/4 taza de crema Alpura - 1 cda levadura nutricional - 1 cda consomé casero o de pollo en polvo - 1 cdta nuez moscada - sal y pimienta al gusto - queso mozzarella rallado, 1 taza approx Una receta que no te puedes perder, queda... ¡uff, buenísimo! . . . #publicidad #uffbuenisimo @alpuraoficial

ENSALADA DE CHIPOTLE Esta ensalada es súper completa y excelente para hacer con tiempo. El aderezo queda delicioso y además es súper ligero. Para el aderezo: - 1 parte mayonesa - 2 partes yogur griego - chipotle en adobo - limón - vinagre blanco - lemmon pepper - chile en polvo - cebolla en polvo - sal y pimienta Para el pollo: - paprika - chipotle en adobo - aceite de oliva - cebolla en polvo - sal y pimienta Para la ensalada: - lechuga - elote - cebolla morada - aceituna - frijoles negros - tomate - aguacate - queso - tocino crujiente Una mezcla que no te puedes perder, queda... ¡uff, buenísimo! . . . . #ensalada #texmex #chipotle #uffbuenisimo

BACALAO NORUEGO AL CHIPOTLE La combinación de sabores en este platillo es deliciosa. Por un lado está el sabor ahumado del chipotle en una salsa cremosa, un pescado suave y jugoso y una salsa de limón con perejil que le regresa muchísima frescura y balance. Ingredientes: Para el bacalao: - 500 g bacalao noruego - 1 cda de mantequilla - 2 dientes de ajo - oregano y romero para condimentar - sal y pimienta al gusto Para la salsa chipotle: - 2 cda de chipotle ahumado molido - 250 ml de media crema - 400 g de tomates en lata molidos - 2 dientes de ajo - 1/4 cebolla blanca - sal y pimienta al gusto Salsa fresca: - 1/4 taza perejil fresco - 1 diente de ajo - 2 limones - 3 cda aceite de oliva extra virgen - 1 cdta chile quebrado - sal y pimienta al gusto Guarda esta receta para hacerla en esta temporada navideña. Te va a encantar. ¡Uff, buenísimo! . . . . #ElAuténticoBacalao #BacalaoNoruego #uffbuenisimo #publicidad

MOCHIS ENCHILADOS Están increíbles y regalados de hacer. Los tienes que probar. Ingredientes (para 3): - 6 hojas de papel de arroz - 3 fresas completas - 6 fresas y un bonche de uvas - 1 cda gelatina de fresa sin azúcar - chile y chamoy - 1 limon grande Guarda esta receta para tu snack de la tarde, queda… ¡uff, buenísimo! . . . #uffbuenisimo #mochi #snack #chamoy #fresa